東京都の調布駅近くに店舗を構えるとんかつ屋「調布 かつ元」の上原さんは、ジョイマンのメールマガジンから、ネット集客代行のプロフェッショナル・半澤洋和氏が行っている「食べログ集客代行サービス」の存在を知り、依頼を決意。「食べログ」のアクセス数を約2.5倍に伸ばし、さらには赤字だった経営を黒字転換させる事に成功しました。そこで上原さんが、「食べログ集客代行サービス」をどう活用しているのかについて、詳しく伺いました。