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カテゴリー:凄腕経営者育成プログラム

71店舗目 伊藤さん│カフェレストラン「カントリーファーム」(愛知県小牧市)

愛知県の郊外にて、カフェレストラン「カントリーファーム」を経営している伊藤さんは、「増益繁盛クラブゴールド」や「店舗利益倍増プログラム」など、様々なサービスで得た学びを活かして、落ち込んでいた経営をV字回復させる事に成功。客数を年間5000人アップ、売上昨対168%を実現しました。そこで伊藤さんが、どのような経緯で、またどんな実践をしたのかを伺いました。

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