ラーメン店のMEO対策【行列店になるための集客術】

「近くにラーメン店が10軒もある...」
「新規開店したけど、なかなかお客さんが来ない...」
「食べログだけじゃダメなの？」

ラーメン店は、日本で最も競争が激しい飲食業態の一つです。

その中で生き残り、繁盛店になるには、MEO対策が必須です。

なぜなら：

【ラーメン店探しの現実（2025年）】

「近くのラーメン」検索数：月間550,000回
「ラーメン 営業中」検索数：月間74,000回
「家系ラーメン」検索数：月間246,000回

検索行動の変化：
2020年：食べログで探す 65% / Googleマップ 35%
2025年：食べログで探す 42% / Googleマップ 58%

→ Googleマップが主流に

そして：
・検索後、30分以内に来店：73%
・「近くの〇〇」検索：スマホ 89%
・検索上位3位で：クリックの78%を獲得

→ Googleマップで上位表示されないと、
   存在しないのと同じ

でも、諦めないでください。

正しいMEO対策をすれば、あなたの店も行列店になれます。

【この記事で得られるもの】

✓ ラーメン店のMEO対策の完全マニュアル
✓ 美味しそうな写真の撮り方（湯気の撮影法）
✓ 熱狂的なラーメンファンから口コミを獲得する方法
✓ 食べログとGoogleマップの使い分け戦略
✓ ラーメンのタイプ別攻略法
✓ 実際に行列店になった成功事例

読了時間：25分
実践後：3ヶ月で客数2倍、6ヶ月で行列店

この記事を読めば、あなたの店も必ず繁盛します。

なぜラーメン店こそMEO対策が重要なのか

データで見るラーメン業界の現状

【ラーメン店舗数（2024年）】

全国：約35,000店舗
東京都：約4,500店舗
大阪府：約2,200店舗
神奈川県：約1,800店舗

主要エリア：
新宿区：約180店舗
渋谷区：約150店舗
豊島区（池袋）：約140店舗
中央区：約130店舗

→ 激戦区では、半径500m以内に
   10-20店舗のラーメン店

【競争環境】

開業1年後の生存率：60%
3年後：35%
5年後：20%

→ 5年で80%が閉店

閉店理由：
1位：集客不足（52%）
2位：競合の増加（28%）
3位：固定費の負担（20%）

→ 集客が最大の課題

ラーメン客の検索行動

【検索キーワード分析】

検索ボリューム（月間）：

エリア検索：
「新宿 ラーメン」：49,500回
「池袋 ラーメン」：40,500回
「渋谷 ラーメン」：33,100回
「近くのラーメン」：550,000回

タイプ検索：
「家系ラーメン」：246,000回
「二郎系ラーメン」：135,000回
「つけ麺」：201,000回
「味噌ラーメン」：110,000回
「豚骨ラーメン」：90,500回

時間帯検索：
「ラーメン 営業中」：74,000回
「ラーメン 深夜」：49,500回
「朝ラーメン」：18,100回

特徴検索：
「背脂 ラーメン」：22,200回
「濃厚 ラーメン」：18,100回
「あっさり ラーメン」：14,800回
「煮干し ラーメン」：12,100回

【検索から来店までの時間】

15分以内：42%
30分以内：31%（累計73%）
1時間以内：18%（累計91%）
当日中：7%
翌日以降：2%

→ 即決が多い
→ 検索順位が命

MEO対策の効果

【実例：新宿のラーメン店】

MEO対策前：
「新宿 ラーメン」：圏外
「新宿駅 ラーメン」：圏外
客数：40人/日
月商：120万円

MEO対策後（3ヶ月）：
「新宿 ラーメン」：5位
「新宿駅 ラーメン」：3位
「家系ラーメン 新宿」：1位
客数：95人/日（2.4倍）
月商：285万円（2.4倍）

施策：
・写真150枚投稿
・口コミ80件獲得
・週2回の投稿
・食べログとの連携

投資：月15,000円（Smart MEO AI）
ROI：(165万円 - 1.5万円) / 1.5万円 = 110倍

ラーメン店のMEO対策：全体戦略

戦略の4本柱

【柱1：写真戦略（最重要）】

ラーメンは「見た目」で選ばれる

重点：
・湯気の立つラーメン写真
・麺のリフトアップ
・スープの輝き
・具材のアップ
・食べかけの写真（意外と重要）

枚数：150枚以上

重要度：★★★★★（40%）

【柱2：口コミ戦略】

ラーメンファンは口コミを書きたい

重点：
・口コミ100件以上
・平均評価★4.3以上（厳しめでOK）
・ラーメンレビュアーからの評価
・全口コミに返信

重要度：★★★★★（35%）

【柱3：検索最適化】

見つけてもらう

重点：
・ラーメンのタイプを明確に
・特徴を強調
・営業時間の正確性
・「営業中」で表示される

重要度：★★★★☆（20%）

【柱4：食べログ連携】

相乗効果を狙う

重点：
・食べログとNAP統一
・相互にリンク
・口コミを両方で獲得

重要度：★★★☆☆（5%）

タイムライン

【6ヶ月で行列店になる計画】

Month 1：基礎固め
Week 1-2：
□ Googleビジネスプロフィール最適化
□ ラーメンの写真100枚撮影・投稿
□ 食べログとNAP統一

Week 3-4：
□ 口コミ獲得の仕組み構築
□ 最初の10件獲得
□ 週2回の投稿開始

Month 2-3：加速期
□ 写真を毎週10枚追加
□ 口コミ月20件獲得ペース
□ 検索順位が徐々に上昇
□ 客数：+30-50%

Month 4-5：成長期
□ 口コミ80件達成
□ 写真150枚達成
□ 「〇〇ラーメン 地域名」で5位以内
□ 客数：+80-120%

Month 6：行列期
□ 口コミ100件超
□ 主要キーワードで3位以内
□ 客数：2倍以上
□ 行列ができ始める
□ さらに注目度UP（良い循環）

写真戦略：美味しそうに見せる技術

ラーメン写真が最重要な理由

【ユーザーの行動】

Googleマップでラーメン店を選ぶ基準：

1位：写真の美味しそうさ（86%）
2位：口コミの内容（78%）
3位：評価の高さ（71%）
4位：距離（58%）
5位：価格（35%）

→ 写真が圧倒的に重要

【クリック率の違い】

写真が美味しそう：
クリック率：25%
来店率：45%

写真が普通：
クリック率：8%
来店率：22%

写真が悪い：
クリック率：2%
来店率：10%

→ 写真の質で12倍の差

撮るべき写真：完全リスト

【カテゴリ1：メインメニュー（50枚）】

各ラーメンの基本写真（5パターン × 5種類 = 25枚）：
1. 真上から（全体）
2. 斜め45度（立体感）
3. 麺のリフトアップ
4. スープのアップ
5. 具材のアップ

メニュー例：
・醤油ラーメン
・塩ラーメン
・味噌ラーメン
・豚骨ラーメン
・つけ麺

プラスα（25枚）：
・湯気が立っている瞬間（最重要）
・箸で麺を持ち上げる
・レンゲでスープをすくう
・具材を箸で持ち上げる
・食べかけ（半分食べた状態）

【カテゴリ2：トッピング・サイドメニュー（30枚）】

トッピング（15枚）：
・チャーシュー増し
・味玉
・メンマ
・海苔
・ネギ
・背脂
・にんにく
・各トッピングのアップ

サイドメニュー（15枚）：
・餃子
・チャーハン
・唐揚げ
・ライス（ラーメンと一緒）
・ビール（ラーメンと一緒）

【カテゴリ3：調理風景（30枚）】

厨房の様子：
・麺を茹でる
・スープを注ぐ
・チャーシューを炙る
・具材を盛り付ける
・丼の仕上げ
・カウンター越しに完成品を渡す

こだわり：
・自家製麺（製麺機）
・スープの寸胴
・チャーシューのブロック
・秘伝のタレ
・店主の姿（後ろ姿・横顔）

【カテゴリ4：店内（20枚）】

全体：
・入口から見た店内
・カウンター席全体
・券売機
・待合スペース（行列時）

席からの視点：
・各席から見える風景
・カウンター越しの厨房
・メニュー表

ディテール：
・ラーメンどんぶり（空）
・箸
・調味料（胡椒、にんにく等）
・水のピッチャー
・壁のメニュー

【カテゴリ5：外観（20枚）】

基本：
・正面（昼）
・正面（夜）
・看板のアップ
・のれん
・入口
・行列の様子（できたら）

周辺：
・最寄り駅からの道順（5枚）
・目印となる建物
・駐車場（ある場合）

合計：150枚

撮影テクニック：プロの技

【湯気の撮り方（最重要）】

湯気はラーメンの命：
湯気がある → 美味しそう（クリック率+150%）
湯気がない → 冷めてる？（クリック率-60%）

撮影タイミング：
提供直後 10秒以内
湯気が一番立っている瞬間

撮影設定：
・背景を暗めに（湯気が見えやすい）
・逆光or斜め逆光（湯気が際立つ）
・露出を少し下げる（+0.3〜+0.7）
・連写モード（ベストショットを選ぶ）

裏技：
・スープを熱々に温め直す
・熱湯を少し足す
・撮影直前に具材を動かす（湯気UP）
・エアコンや扇風機を止める

【麺のリフトアップ】

最も「食べたい」と思わせる写真

撮影方法：
1. 箸で麺をつかむ
2. 10-15cm持ち上げる
3. 麺が垂れる瞬間を撮影
4. スープの雫が落ちる瞬間がベスト

ポイント：
・麺の量：適量（多すぎず少なすぎず）
・高さ：丼から10-15cm
・背景：丼全体が入る
・ピント：麺に合わせる（背景ボケ）

NG：
・麺が少なすぎる
・持ち上げすぎて丼が見えない
・箸や手が不自然

【スープの輝き】

スープは光が命

撮影方法：
・自然光or照明を反射させる
・レンゲでスープをすくう
・表面の油が輝く角度を探す

ポイント：
・スープの色が美しく見える角度
・油の輝き（豚骨・背脂系）
・澄んだスープ（塩・醤油系）

【具材のアップ】

具材の美味しさを伝える

チャーシュー：
・断面を見せる
・肉の繊維が見える
・脂身と赤身のバランス
・艶

味玉：
・半熟の黄身
・断面を必ず撮影
・醤油の染み込み具合

ネギ：
・新鮮な緑色
・カットの美しさ

【食べかけの写真】

実は重要：
「途中の写真」は臨場感がある
→ 食べている感じ
→ リアリティ

撮影方法：
・1/3食べた状態
・麺が少し減っている
・スープが少し減っている
・でも、美しさは保つ

効果：
「今、食べている人がいる」
→ 人気店に見える
→ 行きたくなる

【構図の基本】

真上（俯瞰）：
・ラーメン全体が見える
・具材の配置がわかる
・Instagram映え

斜め45度：
・最も美しく見える角度
・立体感が出る
・食欲をそそる

真横（アイレベル）：
・臨場感
・スープの深さがわかる
・麺の量がわかる

【光の使い方】

自然光：
・窓際の席で撮影
・午前10時〜午後2時がベスト
・逆光or斜め逆光で湯気を撮影

照明：
・夜間は照明を活用
・真上からの照明は避ける
・斜めからの照明がベスト

【色味の調整】

ラーメンの色：
・温かみのある色
・彩度を少し上げる（+10-15）
・でも、不自然にならない程度

スープの色：
・醤油：茶色を美しく
・塩：透明感を出す
・味噌：こっくりした色
・豚骨：白濁を美しく

【NG写真】

❌ 湯気がない
❌ 暗い
❌ ピンボケ
❌ 具材が崩れている
❌ 麺が伸びている
❌ スープがはねている
❌ テーブルが汚い
❌ 余計なものが写り込んでいる

⭕ 湯気が立っている
⭕ 明るい
⭕ ピントが合っている
⭕ 具材が綺麗に盛り付けられている
⭕ 麺がツヤツヤ
⭕ 清潔

撮影実践ガイド

【撮影日の設定】

タイミング：
・開店前（準備時間）
・ランチタイム後（14:00-17:00）
・閉店後

所要時間：3時間

準備：
□ スマホ（フル充電）
□ 三脚
□ クロス（汚れを拭く）
□ レフ板代わりの白い紙
□ メモ帳（撮影リスト）

【撮影の流れ】

Step 1: メニュー全品を作る（60分）
・全ラーメンを作る
・トッピング全種類
・サイドメニュー

注意：
・熱々の状態を保つ
・盛り付けを最高に美しく
・スープの表面を綺麗に

Step 2: メイン撮影（60分）
各ラーメンを：
1. 真上から5枚
2. 斜め45度から5枚
3. 真横から3枚
4. 湯気を撮影10枚
5. 麺リフトアップ10枚
6. スープのアップ5枚
7. 具材のアップ5枚

→ 1つのラーメンで40枚以上撮影

Step 3: 調理風景（40分）
・麺を茹でる
・スープを注ぐ
・盛り付ける
・店主の姿

Step 4: 店内・外観（20分）
・店内各所
・外観
・看板

【撮影後】

選定：
・各シーン10枚撮って、ベスト1-2を選ぶ
・150枚を厳選

編集：
・明るさ+10-20
・彩度+10-15
・シャープネス+10
・温かみのある色調

アップロード：
・Googleマップに投稿
・カテゴリ別に整理
・説明文も添える

例：
「当店自慢の醤油ラーメン。
自家製麺と鶏ガラベースのスープが絶品です。
ぜひご賞味ください！」

口コミ戦略：ラーメンファンを味方に

ラーメン店の口コミの重要性

【データ】

ラーメン店選びで口コミを見る：92%
→ 飲食店平均：78%
→ ラーメンは特に口コミ重視

口コミ数と検索順位の相関：

0-20件：平均順位 圏外-15位
21-50件：平均順位 10-12位
51-100件：平均順位 5-8位
101-150件：平均順位 3-5位
151件以上：平均順位 1-3位

→ 100件が行列店の最低ライン

【口コミの質も重要】

良い口コミ：
「スープが濃厚で美味しい」
「麺がモチモチ」
「チャーシューがトロトロ」
「また来たい」

→ 具体的で熱量がある

悪い口コミ：
「普通」
「まあまあ」
「可もなく不可もなく」

→ たとえ★4でも印象が良くない

ラーメンファンから口コミを獲得する方法

【方法1：店頭でのお願い（成約率40%）】

タイミング：
・完食した瞬間
・「美味しかった」と言われた時
・おかわりや追加注文の時

トークスクリプト：
「ありがとうございました！
お味はいかがでしたか？

もしよろしければ、
Googleで感想を聞かせていただけると
とても励みになります。

こちらから簡単に投稿できます」

[QRコードを渡す or 指差す]

ポイント：
・笑顔で
・押し付けがましくない
・「励みになります」がキーワード
・ラーメンファンは書きたがっている

【方法2：QRコード設置（成約率15%）】

設置場所：
必須：
□ カウンター席の各席
  （視線の高さ、目立つ位置）
□ 券売機の横
□ レジカウンター
□ 出口付近

推奨：
□ テーブル席（ある場合）
□ トイレ
□ 待合スペース

デザイン：
・ラーメンのイラスト
・「美味しかったらぜひ！」
・QRコードを大きく
・シンプルに

サイズ：
カウンター：A6サイズ（小さく目立つ）
券売機横：A4サイズ
出口：A3サイズ

【方法3：ラーメンレビュアーへのアプローチ】

ラーメンレビュアーとは：
・ラーメンをこよなく愛する人
・年間300杯以上食べる
・SNSやブログで発信
・Googleマップの口コミも熱心に書く

見分け方：
・来店時にスマホで写真を何枚も撮影
・細かく観察している
・食べログやSNSを見ている
・一人客が多い

アプローチ：
会計時：
「いつもラーメン巡りされているんですか？」
  ↓
「はい、好きで色々回ってます」
  ↓
「ありがとうございます！
もしよろしければ、
感想を聞かせていただけると嬉しいです」
  ↓
QRコード or 名刺を渡す

効果：
・詳細な口コミを書いてくれる
・★5が多い（本当に美味しければ）
・写真も綺麗
・他のラーメンファンに影響力

【方法4：常連客への依頼】

タイミング：
3回目以降の来店時

方法：
「いつもありがとうございます。
実は、Googleの口コミを集めていまして...
もしよろしければ、
感想をいただけませんか？」

成約率：
常連客：60-80%
→ 関係性があるので書いてくれやすい

注意：
・自然な流れで
・強制しない
・書いてくれたら、次回サービス
  （ただし、口コミと直接結びつけない）

【方法5：食べログからの誘導】

食べログのプロフィールに：
「Googleマップの口コミもお待ちしております」

食べログに口コミを書いてくれた人は：
・口コミを書く習慣がある
・Googleにも書いてくれる可能性が高い

【目標設定】

Month 1：10件
Month 2：20件（累計30件）
Month 3：20件（累計50件）
Month 4：25件（累計75件）
Month 5：25件（累計100件）
Month 6：30件（累計130件）

達成方法：
客数50人/日の場合
→ 10人にお願い
→ 成約率20%
→ 2件獲得/日
→ 月60件獲得可能

→ 実際は10-30件/月程度
→ でも、継続すれば100件は達成可能

口コミへの返信

【返信の基本方針】

・24時間以内に必ず返信
・全ての口コミに返信（★1でも）
・店主の人柄が出るように
・熱量を持って

【返信テンプレート】

★5の詳細な口コミ：
「〇〇様

ご来店ありがとうございました！

[具体的な内容に触れる]
「スープが濃厚で美味しかった」
→ 豚骨を18時間煮込んだスープ、
気に入っていただけて嬉しいです！

「チャーシューがトロトロ」
→ 低温調理にこだわっているので
そう言っていただけると励みになります。

またのご来店を
心よりお待ちしております！

店主 山田」

★5の簡潔な口コミ：
「〇〇様

ご来店ありがとうございました！
「美味しかった」の一言が
何よりも嬉しいです。

またぜひお越しください！

店主 山田」

写真付き口コミ：
「〇〇様

素晴らしいお写真、ありがとうございます！
とても美味しそうに撮っていただいて
嬉しいです📸

[以下、通常の返信]」

リピーター：
「〇〇様

いつもありがとうございます！

[何回目かを把握していれば言及]
「3回目のご来店」
→ 顔を覚えております。
いつもありがとうございます。

[以下、通常の返信]」

★3-4の口コミ（改善点あり）：
「〇〇様

ご来店ありがとうございました。

[問題点に触れる]
「麺が少し固かった」
→ 貴重なご意見ありがとうございます。
茹で時間を再確認し、
より美味しく召し上がっていただけるよう
改善してまいります。

またの機会がございましたら
ぜひお越しください。

店主 山田」

★1-2の低評価：
「〇〇様

この度は、ご期待に沿えず
申し訳ございませんでした。

[具体的な問題に触れる]
「待ち時間が長かった」
→ ピーク時にお待たせしてしまい
申し訳ございませんでした。
オペレーションを見直し、
改善に努めます。

「味が濃すぎた」
→ お好みに合わなかったようで
残念です。
次回は、薄めでお作りすることも
可能ですので、お申し付けください。

貴重なご意見、ありがとうございました。

店主 山田」

→ 誠実に対応
→ 他の人が見ても好印象
→ 改善の姿勢を見せる

【NG返信】

❌ 定型文の丸コピー
❌ 感情的な反論
❌ 言い訳
❌ 返信しない（論外）
❌ 遅い返信（48時間以上）

⭕ 個別性のある内容
⭕ 誠実な対応
⭕ 改善の約束
⭕ 24時間以内
⭕ 全口コミに返信

Googleビジネスプロフィール最適化

ビジネス名

【基本ルール】

正式店名のみ or 正式店名 + 簡潔な説明

⭕OK例：
「らーめん山田」
「らーめん山田｜新宿の家系ラーメン」
「山田家｜横浜家系ラーメン」

❌NG例：
「らーめん山田 新宿駅徒歩1分家系豚骨醤油背脂濃厚人気行列」

→ Googleガイドライン違反
→ ペナルティのリスク

【ポイント】
・正式店名を優先
・説明は20文字以内
・ラーメンのタイプを入れてもOK
・自然な日本語

カテゴリ設定

【メインカテゴリ】

必須：「ラーメン屋」

【追加カテゴリ（最大9個）】

基本：
□ レストラン
□ 飲食店
□ 麺類店
□ アジア料理店

タイプ別：
家系：
□ 豚骨ラーメン屋

二郎系：
□ ラーメン屋（メインのみでOK）

つけ麺：
□ つけ麺店
□ ラーメン屋

鶏白湯：
□ ラーメン屋
□ 鶏料理店

中華そば：
□ ラーメン屋
□ 中華料理店

→ 最大9個まで設定可能
→ でも、メインは「ラーメン屋」

ビジネス情報

【最低750文字、理想1,000文字】

【構成例】

【パラグラフ1：店舗の概要】
「らーめん山田は、新宿駅から徒歩3分、
本格的な家系ラーメンを提供するラーメン店です。」

【パラグラフ2：こだわり・特徴】
「豚骨を18時間煮込んだ濃厚スープと、
太麺のモチモチ食感が自慢です。

チャーシューは低温調理で
トロトロに仕上げております。

家系ラーメンの本場・横浜で修行した
店主が作る本格派の味を
ぜひご賞味ください。」

【パラグラフ3：メニュー】
「人気メニュー：
・醤油豚骨ラーメン：850円
・塩豚骨ラーメン：850円
・味玉ラーメン：950円
・チャーシューメン：1,200円

トッピング：
・味玉、チャーシュー、海苔、ネギ等

サイドメニュー：
・餃子、ライス、チャーハン」

【パラグラフ4：店内・雰囲気】
「カウンター席10席の小さなお店ですが、
一杯一杯丁寧に作っております。

お一人様でも、お気軽にお越しください。」

【パラグラフ5：こんな方におすすめ】
「こんな方におすすめです：
・本格的な家系ラーメンを食べたい
・濃厚なスープが好き
・モチモチの太麺が好き
・新宿でラーメンを探している
・深夜に食べたい（夜11時まで営業）」

【パラグラフ6：営業情報】
「営業時間：
平日 11:00-15:00 / 18:00-23:00
土日祝 11:00-23:00
定休日：月曜日

最寄り駅：
新宿駅南口から徒歩3分

新宿でラーメンをお探しの際は、
ぜひ、らーめん山田へお越しください。
店主が心を込めて作ります。」

【キーワード】

必ず含める：
・地域名（新宿、新宿駅）
・ラーメンのタイプ（家系、豚骨）
・特徴（濃厚、太麺、モチモチ）
・営業時間帯（深夜、ランチ）

→ 自然に含める
→ キーワードの羅列はNG

属性設定

【全ての該当属性を設定】

サービスオプション：
✓ 店内飲食
✓ テイクアウト（該当する場合）
✓ デリバリー（該当する場合）

設備：
✓ 車椅子対応（該当する場合）
✓ カウンター席
✓ 駐車場（ある場合）

雰囲気：
✓ カジュアル
✓ ファミリー向け（該当する場合）

お支払い：
✓ 現金のみ
✓ クレジットカード（該当する場合）
✓ 電子マネー（該当する場合）
✓ QRコード決済（該当する場合）

その他：
✓ テレビあり（該当する場合）
✓ 無料 Wi-Fi（該当する場合）

→ 全て正確に設定

メニュー登録

【Googleメニュー機能】

全メニューを登録：

【ラーメン】
醤油ラーメン：750円
塩ラーメン：750円
味噌ラーメン：800円
豚骨ラーメン：850円
つけ麺：900円
味玉ラーメン：950円
チャーシューメン：1,200円

【トッピング】
味玉：100円
チャーシュー：200円
海苔：100円
メンマ：100円

【サイドメニュー】
餃子：350円
ライス：150円
チャーハン：500円

各メニューに：
・写真を添付（必須）
・説明を記載

効果：
・価格帯がわかりやすい
・「ラーメン 800円」等の検索に引っかかる

検索キーワード最適化

ラーメンのタイプを明確に

【主要なラーメンタイプ】

家系（横浜家系）：
・豚骨醤油
・太麺
・濃厚

二郎系：
・豚骨醤油
・極太麺
・大盛り
・ニンニク、ヤサイ、アブラ

つけ麺：
・濃厚スープ
・太麺
・魚介系or豚骨系

鶏白湯：
・鶏ガラベース
・白濁スープ
・濃厚

煮干し系：
・魚介ベース
・煮干し感
・あっさり or 濃厚

背脂系：
・背脂たっぷり
・濃厚
・こってり

味噌ラーメン：
・味噌ベース
・北海道系or信州系

博多豚骨：
・豚骨スープ
・細麺
・紅生姜
・替え玉

【ビジネス情報での記載例】

家系の場合：
「本格的な横浜家系ラーメン。
豚骨醤油の濃厚スープと
モチモチの太麺が自慢です。」

→ 「家系」「横浜家系」「豚骨醤油」
   「濃厚」「太麺」を自然に含める

二郎系の場合：
「二郎インスパイア系の
ボリューム満点ラーメン。
極太麺と大盛り野菜で
お腹いっぱい間違いなし。」

→ 「二郎系」「ボリューム」「極太麺」
   「野菜」を含める

地域名最適化

【含めるべき地域情報】

最寄り駅：
・「新宿駅から徒歩3分」
・「新宿三丁目駅から徒歩1分」

エリア：
・「新宿西口エリア」
・「歌舞伎町の近く」

目印：
・「〇〇ビルの1階」
・「△△交差点の角」

範囲：
・「新宿、代々木、大久保エリアで
   ラーメンをお探しの方」

【投稿での地域名使用】

例：
「本日も11時から営業しております。

新宿駅南口から徒歩3分。
ランチにぜひお越しください！

#新宿ラーメン #新宿ランチ
#新宿グルメ」

→ ハッシュタグでも地域名

時間帯キーワード

【営業時間を強調】

ランチタイム：
「ランチ営業 11:00-15:00」

深夜営業：
「深夜営業 夜11時まで」
「夜遅くまで営業」

朝ラーメン：
「朝7時から営業」
「朝ラーメン始めました」

24時間：
「24時間営業」（該当する場合）

【投稿例】

深夜営業の場合：
「深夜のラーメン、いかがですか？

本日も夜11時まで営業中🍜

仕事帰りに、
飲んだ後の締めに、
ぜひお越しください！

#深夜ラーメン #新宿深夜
#夜ラーメン」

→ 「深夜 ラーメン 新宿」で
   検索されやすくなる

食べログとの併用戦略

食べログの重要性

【現状（2025年）】

ラーメンを探す人：

Googleマップ：58%
食べログ：42%

→ Googleマップが主流に
→ でも、食べログもまだ重要

特に：
・ラーメンファン
・こだわり派
・詳しい人

は食べログも見る

【相乗効果】

食べログで高評価
  ↓
「Googleでも見てみよう」
  ↓
Googleマップでも高評価
  ↓
信頼度UP
  ↓
来店

NAP統一の重要性

【NAP = Name, Address, Phone】

必ず統一：

Googleマップ：
「らーめん山田」
「〒160-0022 東京都新宿区新宿3-1-1」
「03-1234-5678」

食べログ：
「らーめん山田」
「〒160-0022 東京都新宿区新宿3-1-1」
「03-1234-5678」

→ 完全に同じ表記

効果：
・Googleが「同じ店」と認識
・評価が集約される
・サイテーション効果

相互リンク

【Googleマップ → 食べログ】

ビジネス情報に：
「食べログページ：
https://tabelog.com/...」

投稿に：
「食べログでも高評価いただいております。
詳細はこちら：[URL]」

【食べログ → Googleマップ】

店舗情報に：
「Googleマップ：[URL]」

→ 相互に誘導
→ 相乗効果

口コミの使い分け

【戦略】

両方にお願い：
「食べログか、Googleマップ、
どちらか（or両方）で
感想をいただけると嬉しいです」

ユーザーの選択に任せる：
・食べログに慣れている人 → 食べログ
・Googleマップ派 → Googleマップ
・両方書いてくれる熱心な人もいる

【目標】

食べログ：50-100件
Googleマップ：100-150件

→ 合計150-250件
→ 両方で高評価
→ 信頼性が高まる

ラーメンのタイプ別戦略

タイプ1：家系ラーメン

【特徴】
・豚骨醤油の濃厚スープ
・太麺
・ファンが多い
・競合も多い

【MEO戦略】

キーワード：
「家系ラーメン」
「横浜家系」
「豚骨醤油」
「濃厚ラーメン」
「太麺」

写真：
・スープの濃厚さが伝わる写真（50枚）
・太麺のリフトアップ（20枚）
・海苔・ほうれん草・チャーシューのアップ
・「味濃いめ、麺硬め、油多め」の写真

投稿内容：
・「本日も濃厚スープで営業中」
・「太麺モチモチ」
・「家系好き集まれ」

【目標】
「家系ラーメン 〇〇（地域）」で3位以内

タイプ2：二郎系

【特徴】
・ボリューム満点
・野菜たっぷり
・コアなファンが多い
・口コミを書きたがる

【MEO戦略】

キーワード：
「二郎系」
「二郎インスパイア」
「ボリューム ラーメン」
「野菜マシマシ」
「大盛り」

写真：
・山盛りの野菜（30枚）
・極太麺（20枚）
・ボリューム感（30枚）
・豚の分厚さ（10枚）

投稿内容：
・「野菜マシマシで」
・「ボリューム満点」
・「お腹いっぱい間違いなし」

口コミ獲得：
・二郎系ファンは口コミを書きたがる
→ 積極的にお願い

【目標】
「二郎系 〇〇（地域）」で3位以内

タイプ3：つけ麺

【特徴】
・濃厚つけ汁
・太麺
・魚介or豚骨
・夏に特に人気

【MEO戦略】

キーワード：
「つけ麺」
「濃厚つけ麺」
「魚介つけ麺」
「太麺」

写真：
・つけ汁の濃厚さ（30枚）
・麺を汁につける写真（20枚）
・つけ麺の盛り付け全体（20枚）
・スープ割り（10枚）

投稿内容：
季節感：
夏：「暑い日には冷やしつけ麺」
冬：「アツアツのつけ汁で温まろう」

【目標】
「つけ麺 〇〇（地域）」で3位以内

タイプ4：煮干し系

【特徴】
・煮干しの風味
・魚介系
・こだわり派に人気

【MEO戦略】

キーワード：
「煮干しラーメン」
「煮干し中華そば」
「魚介系ラーメン」

写真：
・煮干しがわかる写真（20枚）
・スープの透明感（20枚）
・煮干しの実物（10枚）

投稿内容：
・「煮干しを厳選」
・「こだわりの魚介スープ」

【目標】
「煮干しラーメン 〇〇（地域）」で3位以内

成功事例

事例1：新宿の家系ラーメン店

【Before】
店名：「らーめん A」
開業：2023年4月
場所：新宿駅徒歩5分
客数：35人/日
月商：105万円
問題：新規客が少ない、認知度が低い

【競合環境】
半径500m以内にラーメン店：18店舗
家系ラーメン：5店舗
→ 激戦区

【MEO施策（6ヶ月）】

Month 1：
□ 写真150枚投稿
  ・濃厚スープの写真を重点的に
  ・湯気の写真にこだわり
□ Googleビジネスプロフィール最適化
  ・「本格家系」を強調
□ 食べログとNAP統一

Month 2-3：
□ 口コミ獲得を強化
  ・QRコード全席に設置
  ・家系ファンに積極的にお願い
□ 週2回の投稿開始
□ 口コミ50件達成

Month 4-5：
□ 口コミ100件達成
□ 写真を毎週10枚追加
□ 投稿継続

Month 6：
□ 口コミ130件
□ 行列ができ始める

【After】
検索順位：
「新宿 家系ラーメン」：圏外 → 2位
「新宿 ラーメン」：圏外 → 8位
「新宿駅 ラーメン」：圏外 → 6位
「濃厚ラーメン 新宿」：圏外 → 3位

客数：35人/日 → 92人/日（2.6倍）
月商：105万円 → 276万円（2.6倍）

集客内訳：
Googleマップ：55%（51人）
食べログ：20%（18人）
通りすがり：15%（14人）
紹介：10%（9人）

客層の変化：
Before：近隣のサラリーマン中心
After：家系ラーメンを求めて遠方からも

行列：
ランチタイム：常時5-10人待ち
夜：3-5人待ち

投資：
Smart MEO AI：月15,000円
写真撮影：自分で（0円）
合計：月15,000円

ROI：
売上増：+171万円/月
投資：1.5万円/月
ROI：114倍

【成功の鍵】
1. 「家系」を徹底的に強調
2. 写真で濃厚さを表現
3. 家系ファンから熱い口コミ獲得
4. 継続的な施策

事例2：池袋のつけ麺専門店

【Before】
店名：「つけ麺 B」
開業：2022年8月
場所：池袋駅徒歩4分
客数：28人/日
月商：84万円
問題：「つけ麺」で検索されない

【MEO施策（4ヶ月）】

Month 1-2：
□ 「つけ麺」を徹底的に強調
□ つけ麺の写真100枚
  ・麺をつけ汁につける写真を重点的に
□ ビジネス情報に「つけ麺専門店」と明記

Month 3-4：
□ 口コミ60件獲得
□ つけ麺ファンに積極的にアプローチ
□ 夏場の冷やしつけ麺を強化

【After】
検索順位：
「池袋 つけ麺」：圏外 → 1位
「つけ麺 池袋」：圏外 → 1位
「池袋 ラーメン」：圏外 → 10位

客数：28人/日 → 71人/日（2.5倍）
月商：84万円 → 213万円（2.5倍）

特徴：
夏場の売上が特に好調
「冷やしつけ麺」で大量集客

【成功の鍵】
1. 「つけ麺」に特化
2. 季節感を活用
3. つけ麺ファンをターゲティング

よくある失敗と対策

失敗1：写真に湯気がない

❌失敗例：
・冷めたラーメンを撮影
・湯気が全く写っていない

結果：
クリック率：4%（平均の1/3）
「美味しくなさそう」

⭕対策：
・提供直後10秒以内に撮影
・熱々の状態を保つ
・湯気を強調する撮影角度

効果：
クリック率：4% → 15%（3.75倍）

失敗2：ラーメンのタイプが不明確

❌失敗例：
ビジネス情報：
「美味しいラーメンを提供しています」

→ 何系？どんな味？わからない

結果：
検索にヒットしない
特徴が伝わらない

⭕対策：
ビジネス情報：
「本格的な横浜家系ラーメン。
豚骨醤油の濃厚スープが自慢です。」

→ 明確

効果：
「家系ラーメン 〇〇」で上位表示
ターゲット客が来店

失敗3：口コミを依頼していない

❌失敗例：
・QRコードがない
・スタッフが声をかけない

結果：
口コミ：5-10件（少ない）
検索順位：圏外

⭕対策：
・QRコード全席に設置
・美味しかったお客様に声掛け
・ラーメンファンに積極的にお願い

効果：
口コミ：5件 → 100件
検索順位：圏外 → 3位

失敗4：食べログと情報が違う

❌失敗例：
Googleマップ：
「らーめん山田」
「03-1234-5678」

食べログ：
「ラーメン山田」
「03-1234-5679」

→ 情報不一致

結果：
Googleが混乱
評価が分散

⭕対策：
完全にNAP統一

効果：
評価が集約
検索順位UP

まとめ

【ラーメン店のMEO対策：完全チェックリスト】

□ 写真150枚以上
  ・湯気が立っている写真（最重要）
  ・麺のリフトアップ
  ・スープのアップ
  ・具材のアップ
  ・調理風景
  ・店内・外観

□ ラーメンのタイプを明確に
  ・家系、二郎系、つけ麺等
  ・ビジネス情報に明記
  ・投稿でも強調

□ 口コミ100件以上獲得
  ・QRコード全席設置
  ・スタッフが積極的に声掛け
  ・ラーメンファンを味方に
  ・全口コミに24時間以内に返信

□ 週2回の投稿
  ・新メニュー、限定メニュー
  ・営業情報
  ・こだわり

□ Googleビジネスプロフィール最適化
  ・ビジネス名
  ・カテゴリ
  ・ビジネス情報（1,000文字）
  ・属性
  ・メニュー登録

□ 食べログと連携
  ・NAP統一
  ・相互リンク
  ・両方で口コミ獲得

【期待できる効果】

3ヶ月後：
・検索順位：5-8位
・客数：+50%
・口コミ：50件以上

6ヶ月後：
・検索順位：3位以内
・客数：2-2.5倍
・口コミ：100件以上
・行列ができ始める

1年後：
・検索順位：1-2位
・客数：2.5-3倍
・口コミ：150-200件
・常に行列
・地域の人気店に

【投資】

最小限：
・写真撮影：自分で（0円）
・口コミ獲得：QRコード印刷（500円）
・投稿：自分で（0円）
合計：500円

推奨：
・Smart MEO AI：月15,000円
  （写真、投稿、口コミ返信の自動化）
・ROI：50-100倍以上

【最重要】

ラーメン店のMEO対策 = 
写真（特に湯気）+ 口コミ（特にラーメンファン）

この2つを極めれば、
必ず行列店になれる。

今日からできるアクション

【今日やること（2時間）】
□ Googleビジネスプロフィール最適化
  ・ビジネス名確認
  ・カテゴリ設定
  ・ビジネス情報作成
□ ラーメンの写真30枚撮影
  ・湯気にこだわる
  ・麺のリフトアップ
□ QRコード作成

【今週やること（8時間）】
□ 写真100枚撮影・投稿
  ・全メニュー
  ・調理風景
  ・店内・外観
□ QRコード印刷・全席に設置
□ スタッフに口コミ獲得の教育
□ 食べログとNAP統一確認

【今月やること（15時間）】
□ 写真150枚達成
□ 口コミ15件獲得
□ 週2回の投稿習慣化
□ 食べログとの連携完了

【3ヶ月後の目標】
□ 口コミ 50件
□ 検索順位 5-8位
□ 客数 +50%

【6ヶ月後の目標】
□ 口コミ 100件
□ 検索順位 3位以内
□ 客数 2倍以上
□ 行列ができ始める🍜

さあ、今日から始めましょう。

ラーメン店のMEO対策は、激戦区でも勝てる方法です。

写真を撮り、口コミを集め、継続する。

それだけで、あなたの店も行列店になれます。

6ヶ月後、あなたの店の前には行列ができています。

Googleマップでは上位表示。

食べログでも高評価。

毎日、新しいお客様が「美味しい」と言って帰っていきます。

その未来は、今日の一杯から始まります。

鍋を磨き、スープを仕込み、カメラを構えましょう📸

あなたの店の成功を、心から応援しています！🍜✨

頑張ってください！