おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は1日部屋で
来週11日の増益繁盛クラブゴールドの
レジュメを作っていました。
今日は、私が保有している
中小企業診断士の資格更新研修があるので
両国に行ってきます。
去年は、両国駅で研修前に
食べログで調べたトンカツ屋さんに
行ったのですが、
実は地獄を見たのです、、、
この続きは、本文末の編集後記にて、、、
今日もはりきってお届けします！笑
昨日は、顧客が1人減るということは
その顧客の累計来店も無くなるので
売上は、その人のこれまでの
平均来店回数分減るというお話をしました。
だから
毎年、売上目標を立てる人もいるかと思いますが、客数が10パーセント減るというのは、
その人たちの再来店回数も減ることも
考えて行動しないと大変だということです。
だから、人は毎年歳をとりますし
店主と共にお客さんも歳を重ねます。
だから、常連さんもだんだんと
外出意欲が減っていって
その人から得られる売上は
減っていきます。
常連さんも
だんだん、次回来店までの
期間が長くなりだして、
来店回数が減り
自然と来なくなります。
だから、長くお店を続けたいのであれば
店主を自分より年下のものに任せることで
店主を中心にスタッフを含めた構成年齢を
若くすることです。
そうすることで
来店する顧客層も若返りが図られ
新しい顧客層が来店しだす傾向が高いのです。
あるゴールド会員の
美容室の経営者さんは
ある日突然、スタッフから
もう社長のやり方じゃダメだから
私たちにお店を任せてくれと言われ
任せたそうです。
すると低迷していたお店の売上が
伸び出したそうです。
自分より年下の人間に任せることで
顧客も若返り、お店としては
長く経営できます。
そこら辺はチェーン店を
見てください。
店長は、定期的に変わりますよね。
同じ人が同じ店でずっと店長をやることは
ありません。
だから、何十年もお店を継続している
お店もあります。
どこかのお店で働いているときは
自分が一番を目指してもいいです。
しかし、お店を独立開業したら
自分が社内でスタッフから
一番抜かされる存在になることです。
それが一番、会社が成長している
ってことなんです。
ウチのスタッフダメだなー
俺がいないとお店が回らないや
と言うのは、実は経営者としては
スタッフが能力を発揮できる
環境と仕組み作りをしてない点で
ダメなんです。
これから中長期的に続く
店舗周辺の人口減少に伴う
顧客数減少と
その対策の一環である
組織の若返り化の重要性について
今日はお話ししました。
あなたは
店長は若い人に任せて
社長業をやるように
仕事の中身を変えていくようにしましょう。
社長の仕事は
1.儲かる仕組みを作ること
2.40点の能力のスタッフでもお店が回るようにすること
3.新しい商売のアイデアを考えること
これらの３つです。
あなたならできる！
応援しています（＾∇＾）
ハワードジョイマン
追伸、、、
増益繁盛クラブゴールドでは、
再来店対策をはじめとした
販促アイデアを
定期的に会員掲示板に
私が投稿したりしています。
昨日、投稿したアイデアは
早速、三連休で試してくれる会員さんがいます。
こうやって
1週間に1個新しい販促アイデアを試すだけでも
1年間で72もの販促アイデアを試すことになります。
日本国内で店舗経営している経営者の中で、
年間72個も販促アイデアを実行している人って、トップ1パーセントもいません。
なぜなら、思いつかないからです。
でも、あなたはそうした販促アイデアを
ゴールド会員になるだけで
毎週手に入れることができます。
ちなみに、
今年、多くの会員さんが
売上を伸ばしている方法の１つに
LINE@を使った再来店客増加法です。
ゴールド会員さん向けに4月に開催した
この現在非売品のセミナー映像
LINE@集客法スタートアップ編を
今月10月に増益繁盛クラブゴールドに
新規参加した方と10月在籍している
既存会員さんにプレゼントします！
更に、今月、プレゼント用に
新規にLINE@の配信アイデアを追加収録します！
このゴールドですが、
8月は、11名の方が新規にご参加いただきました。9月も26名の方が新規に参加していただきました。
早速、１０月も9名の方にご参加いただきました。
今月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、ポータルサイト集客術です飲食店と美容室のポータルサイト集客についてお話をします。
今回は、
・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法
・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術についてもお話しします。
更に、最新の実証済みの食べログ、ホットペッパーの集客術をお話ししていきますので楽しみにしていてください。
↓このゴールドに、初月たった980円でお試し参加することができます。お気軽にお試しください。
※新規入会特典 LINE@再来店客増加法セミナー動画
10月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】10月号のご案内
会報誌10月号（Ａ４サイズ：27ページ）
・多くのお店から突出して集客する方法（飲食店編・美容室編）
・お客さんの口コミ評価から自分のお店をダントツによくする方法
・LINEを使った優良顧客囲い込み戦略（顧客情報の効率的収集法）
・飲食店のメニューブック改善
・これからの時代の美容室と飲食店の継続的繁盛の店づくりの方法
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
10月セミナー（10月11日）
食べログ・ホットペッパービューティーの優良顧客集客法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を10月２９日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
お店の熱烈なファンを増やしながら、優良見込み客を獲得するためのポータルサイト集客法について店舗事例を交えながら解説します。
ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月３０日間は、９８０円（税込）でお試しいただけます。
↓
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■追伸2
10月の島根、鳥取開催ですが
私が毎年行く島根日御碕神社パワースポットツアーに変更させていただきました！
現在、愛知県から1名。和歌山県から1名参加表明。内容変更に伴う鳥取、島根の方からの返信を各1名ずつ待ちの状態です^_^
9時から10時で出雲縁結び空港に集合して、11時すぎに日御碕神社に到着。日御碕神社を参拝、ご祈祷を受けて、出雲そばランチを楽しみます。
そして、午後はドライブしながら、コンサル相談を受けて、夜は松江で懇親会。
途中合流、途中解散できます！
ぜひ、一緒に楽しみながら旅をしましょう！
更に11月は札幌に行きます！
北海道は地震により何百万人もの方がキャンセルしたようですが、私は逆に北海道経済に役立つように札幌行きます！！！！！
今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、ミニテーマを作り、そのテーマに合わせてセミナー形式で開催します！
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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——-〈編集後記〉—————
去年、食べログで調べた
人気のトンカツ屋さんは
45分くらい並んで
研修時間の10分前にようやくトンカツが出てきたんですね。
会場までの所要時間を見ると
5分で食べきらないといけないわけで、、汗
揚げたてを駆け込むので
口の中はヤケドだらけ
衣が荒れた口の中でサクサクと
突き刺さり大変でした。
しかも
食べた直後に
全速力で会場まで走ったので
本当、地獄をみました。
でも、そんな慌てて食べたけど
美味しかったので、今日は、
早めに出かけて行きたいと思います！
でも１つ残念な報告が、、、
何も考えなしだったので
実は昨日の昼もトンカツでした笑笑
トンカツ二連ちゃん
ナイスガッツ俺！
ですね！笑笑
—[初めて販促に取り組む方はこちらから]—
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