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月別アーカイブ:2017年07月

客単価が上がるお勧めの言い方(ジョイマン流増益接客術)

おはようございます!
ハワードジョイマンです。

昨日、伊豆から我が家へ戻り
私はそのまま東京に行きました。

こんがり日焼けした身体が
ひりひり痛いです。

そして今、千葉の検見川に向かっております。
今日は、午前中に焼肉屋さんを訪問インタビューに行き
午後は海浜幕張駅にて、千葉でのゴールド体験会&交流会を開催します。

実は、明日は埼玉にて
イタリアンのお店を訪問インタビューを行い
明後日は、石川県金沢市にて訪問インタビューを行います。

この3日間で3店舗訪問インタビューを行いながら
午後は、今日は千葉で、明後日は金沢で
ゴールド体験会&会員交流会を
開催します。

今週も、エネルギッシュに活動します!

ということで、
今日も一週間を気持ちよくスタートさせるための
ジョイマンタイム!スタートです!

先週からジョイマン流の増益接客術について
お話ししています。

私がお話しする時は、
どんな話の時も、
全体像から話して、
具体的に個別の話に入っていきます。

例えば、泳ぐときに
まずは、何m泳ぐのか?と距離を
最初に分かってないといけません。

クロールなどの泳ぎ方は
後ですよね。

でも、多くの方は、
全体像を見ずに、いきなり個別の具体的テクニックを
知ろうとします。

そうすると、正しい理解が無いまま
テクニックばかりに走るので、
思うような結果がでないのです。

接客にも
1.注文までの流れ
2.私たちが身に着ける商品知識について
3.心構えとスタンスについて
4.他の販促との組み合わせ、関連性について
などなど学ぶべきポイントがあったうえで
初めて

5.具体的な接客テクニック
があるんですね。

ということで、
本来は、まだ、全体像の話をしていくべきなんですが、
まずは、接客って売上アップに
直結することも体感してほしいので
即効性のあるテクニックをお話しします。

ぜひ、今日、明日に試してもらって
成果を体感してほしいんですね。

よくお店で
「お勧めは何ですか?」
と聞かれることがありませんか?

通常は、
メニューブックや店内POPで
人気NO1~人気NO3まで
掲載して、示しておけば、
黙っていても、その注文が増えるのですが、
やってない方もいたり、

それらに気付いていないお客さんもいて
質問してくる方がいます。

その時の受け答えなんですが、

お客さん
「お勧めは何ですか?」

あなた
「全部、お勧めです」

このように答える方がいますが
一番ダメな答え方です。

そもそもなぜ、
お勧めを聞いてくるのか?
お客さんの行動には必ず
その根底に、「そういう行動をする理由」があります。

なぜ、お勧めを聞いてくるのか?
と言うと、失敗したくないからですね。

人は、優柔不断で自分で決められないんです。
だから、背中を後押ししてほしいんです。

だから、
「お勧めは何ですか?」
という質問の背景には、
自分では決められないから
決めてくださいよ!
っていう心理的な要素があるんですね。

だから、あなたがもし、
「お勧めは何ですか?」
と聞かれたら、

「私は、●●と●●と●●が好きですし、
 人気ですね」

と3つ紹介してあげてください。
そうすることで、では、この3つください。

という風になりやすく
客単価がアップしやすいです。

また、この説明の際に、
「私は、●●と●●と●●が好きですし、
 人気ですね。
 常連さんは、●●も注文したりしていますよ」

と、常連さんは、●●という耳寄りな情報的な感じで
もう一品追加して案内をしてあげます。

お客さんは、
常連さんが頼む商品に非常に食いつきやすいです。

教えてもらえただけで
得した気分になります。

だから、騙されたと思って
今回のように説明してみてください。

美容室でも今回の方法は有効で

お客さんの髪型に合わせて、

「くせ毛で髪が膨らんでしまう方は、
 ●●と●●と〇〇をやって、
 キレイに髪がまとまるように
 セットしていますよ」

と、同様の方たちのやっているメニューを
教えてあげることで、

「私も同じようにやってください」と
注文してもらいやすくなります。

治療院も同じ要領で
試してみてください。

さて、いかがでしたか?
今日のは即効性のある方法ですので、
今すぐ1000円売上を上乗せしてみてください。

そして、その1000円で
増益繁盛クラブゴールドにお試し入会(初月980円)してみてください。

来月の増益繁盛クラブゴールドセミナーは、
ジョイマン式の増益接客術ですので、
更にその10倍の売上を得てくださいね!

教材を購入したり
セミナーに参加したり
ゴールドに参加したりなどの
自分自身への自己投資は、
10倍になって返ってきます。

今まで何千人も店舗経営者を見てきましたが、
自己投資をケチる人に
大成する人はいません。

ぜひ、自分自身の成長に
自己投資してみてくださいね!

あなたならできる!
応援しています(^-^)>

ハワードジョイマン

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エキサイティングな経営計画合宿を開催!
残り2名のみ

今年はいつ開催するの?
というリクエストにお答えして、今年も開催します!
ただ、案内が直前ですいません^^

参加した方のお店が劇的に成長するきっかけになる
エキサイティングな経営計画合宿の詳細はこちら↓
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追伸

あなたも、増益繁盛クラブゴールドに参加して
一緒に業績を伸ばしていきませんか?

今週、開催されたゴールドセミナー
売れるメニューブックの作り方の動画は
今月末29日に納品させていただきます。

主として飲食店向けの内容になっていますので
ご了承ください。

増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちの
訪問インタビュー記事はこちらをご覧ください。
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
haward-joyman.com/interview/category/gold/

参加したい方は詳しくはこちらから↓
7月も既に27名の方が参加してくれました。
haward-joyman.com/zhc

追伸2

売上アップの取り組みをこれから始める方へ

取り組みを始めるには順番があります。
伝え方で売上は変わりますし、
今すぐ始められて、成果もでやすいこのノウハウを
実践してみてください ↓
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

※実践したその日のうちから成果が出る方が多いです。

追伸3

千葉県と石川県金沢での体験会が追加になりました!
千葉県の海浜幕張で開催しますので
ぜひ、ご参加くださいね!

・お店の売上や利益を増やしたい
・お店を繁盛させたい
・ジョイマンに一度会ってみたい
・増益繁盛クラブゴールドに参加するまえに、
 どんなことを学ぶのか?一度、体験したい
という方は、ぜひ、お越しください。

ぜひ、お早めにご参加ください。

上記の増益繁盛クラブゴールド体験会では、
店舗の売上や利益を増やすために何をやればいいのか?を
具体的に事例盛りだくさんでお話しているので、
その日からすぐに役立ちますよ!

実際の事例写真をふんだんに公開します。

↓一般の方(メルマガ読者さん)はこちらをご覧ください↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

↓増益繁盛クラブゴールドの方はこちらをご覧ください↓
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html

なお、全国各地回りますが、
全国各地での参加者も続々と増えています!
日程をご確認ください!

開場:13時15分
開始:13時30分
終了:17時00分

5月31日(水)仙台1開催 終了!
6月19日(月)東京1開催 終了!
7月4日(火)東京2開催  終了!
7月12日(水)博多1開催 終了!
7月13日(木)大阪1開催 終了!
7月14日(金)名古屋1開催 終了!
7月31日(月)千葉1開催 ←現在5名 ←海浜幕張来てください!
8月 2日(水)石川県金沢開催 ←5名 ←北陸の方来てください
8月8日(火)札幌1開催 現在6名 ←北海道の皆さん!集合ですよ!
9月5日(火)東京4開催 現在7名   ←ここ注目です。

全て最寄駅から徒歩圏内の
便利な会場を予定しています。

ちなみに、ゴールド会員さんに参加した後も
既存会員さん同士の交流会にもなるので、
ゴールド会員さんは、上記イベントに何度参加しても
完全無料です。

そんなお得な機会になっています。

【編集後記】

今、京葉線に揺られながら
メールマガジンを書いています。

もうすぐ着くので、
その前に書き終えられてよかったです!笑

それでは会員さんのお店のある
最寄り駅につきますので
ここでしめくらせていただきますね!

【ゴールド会員さんへお知らせ】

チャットワークの掲示板が、
他の会員さんへの相談ではなく、
実践報告と共有のための掲示板になり
会員同士の有益なノウハウの共有型に変わりました。

ぜひ、あなたの実践報告を
チャットーワークの掲示板に掲載してみてください。

既に、他の会員さんから投稿がでてきていますよ!

【ジョイマンからお知らせ】
メルマガを読んで、販促活動を実践して
1000円獲得したら下記から達成申請をしてください
24auto.biz/mc0320/touroku/scenario72.htm

月商10万円まずは上乗せする第2ステップの
お話をさせていただいています。

-【事務局よりお知らせ・無料プレゼント】—————-

【書籍】魅力を伝えるプロになり、安売りしなくても売れる
増益繁盛店になる12ステップ  著者:ハワードジョイマン
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
   haward-joyman.com/book/12step.pdf

    ↓繁盛している店主さんに、何をやっているのか?
     こっそり聞いちゃいました!
  http://haward-joyman.com/book/interview10.pdf
※お友達の方で、商品にこだわっているのに、
お店のアピールの仕方が分からず、売上の伸び悩みで
悩んでいる方に、転送してあげてください。
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