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月別アーカイブ:2012年06月

2012.06.29

ジョイマンです(^^)/

一昨日、東京出張から帰ってきたら、
11か月の長女が、美容室で髪の毛を切ってもらったようです。

パって見た時に、この方が思い浮かびました。
私の的にはこんな感じ、、、
→ http://images.keizai.biz/tachikawa_keizai/headline/1210820306_photo.jpg

で、今日は、2時まで電話コンサルティングをやったあとに、
また明日まで東京出張です。

会員制サポートプログラム「増益繁盛クラブ」では、
販促物の個別アドバイスを動画で受けられる
「利益倍増のための特訓道場」という
サポートメニューがあります。

サンプルはこちら

今、ある飲食店さんが、「食べログ」を活用したいと相談があったので、
食べログの対策法を動画で収録して、会員限定サイトで見れるようにしています。

今、1つずつ動画を収録しては、アップして、、、
収録してはアップしてと、食べログ対策法を追加しています。

今日は、その中で、
「写真の上手な使い方」の動画を収録したので、
あなたにもそのお話をしたいと思います。

これは飲食店に限らずすべての方に役立つノウハウですから、
ぜひ、自分の商売に置き換えて、実践してみてくださいね。

例えば、
食べログにしても、
チラシにしても、
多くの方が、写真をただそのまま掲載するだけの
パターンが非常に多いです。

でも、お客さんからすれば
写真だけを載せられても、
それがなんだか分かりません。

例えば、これ↓
www.kawagoe.com/yamaya/jpg/topics20050602.jpg

(※画像はあくまでサンプルです。ネット上の写真をサンプルとして
利用させていただいております。)

この写真がチラシに掲載されているとします。
この写真が何を伝えたいか分かりますか?

ただ、テーブル席があるということだけですよね。

では次に、同じ写真に次の言葉が追加されたとします。

www.kawagoe.com/yamaya/jpg/topics20050602.jpg
大広間

これなら分かりますか?

分かりませんよね。

お客さんにとっては、
それが大広間だろうが、中広間だろうが関係ありません。

では、次にこれならどうでしょうか?

www.kawagoe.com/yamaya/jpg/topics20050602.jpg
テーブル席なので膝への負担も掛からず、
お葬儀後の七日の払い・ご法事の際に利用される方が多いです。

こうやって書かれていると、
「親戚の里子婆さんも、最近膝の調子が悪いって言ってたから、
畳敷きだと大変だしな~、この店なら良いな~」
ってなりますよね。

でも、写真だけだと、お客さんはここまで気づかないわけです。

続いて「唐揚げ」

pub.ne.jp/lanexang/image/user/1242162468.jpg

これも写真だけでは、
食べてみたいと思いません。

そこで、文章を付け足してみましょう。

pub.ne.jp/lanexang/image/user/1242162468.jpg
「7種類のスパイスを振り掛けた独自の唐揚げ。
この味を求めて、県外からもわざわざ食べに来る方もいる
当店自慢の一品です。」

こうやって文章が書いてあると、
初めてこの唐揚げの良さが伝わりますよね。

写真というのも、写真だけ貼ってあっても、
その魅力は伝わりません。

必ず文章を付けること。
この写真に添える文章をキャプションと一般的には
言われています。

このちょっとした一言があるかどうかで、
あなたのお店の来店率が変わるのです。

あなたのお店が、魅力を伝えるのが上手になれば、
今より更に売れるようになりますよ!

魅力を伝えるためには、
もちろん、何度も何度も書く練習も必要です。

でも、こうしたいくつかのポイントが分かっていれば、
あなたも比較的短時間で、魅力を伝える能力が高まります。

今週、メルマガでお伝えしたことを再度復習して、
お店の売上アップに役立ててくださいね!

応援しています!

増益繁盛クラブ ハワードジョイマン

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