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カテゴリー:■客単価・購入点数アップ法

一手間で客単価と再来店率がアップする飲食店の販促アイデア

2018年9月23日

おはようございます

今日のお便りを書き終える頃、

間違ったボタンを押してしまい

文章が全部消えてしまった

ハワードジョイマンです。

昨日は、ジョイ子と動物園に行きました。

幼稚園の時のお友達も誘いたいとのことで

途中から合流。

久々の再会に楽しかったようです(o^^o)

ということで、

今日もはりきっていってみましょう!

私はゴールド会員さんや

凄腕プロジェクトの参加者の方たちから

ジョイマンさんて、メンタル強いですよね

ギャグが受けてなくてもメゲないメゲない。

と、褒められます笑笑

褒められているのか分かりませんが、

確かに一度文章が消えてしまったら

これは経営の神様が

「君ならもっと良いお便りが書ける。

もう一度書いてみたまえ」

と言っているのだと思い、

さっきよりも面白く為になるように書こうと

思います。

でも、ゴールド会員さんや凄腕プロジェクトの参加者の方達も、すごいことがあります。

それはアイデアマンが多いということです。

色んな取り組みをして売上を伸ばしています。

例えばある居酒屋さんは、

色んなお料理を頼みすぎて

刺し盛りが残っている方には、

「お刺身残されるのも勿体無いので

 お寿司にしてお持ちしましょうか?

サービスしますよ」

と言って、お寿司の提案をします。

そうすると多くのお客さんが喜んでくれて、再来店率の向上にも繋がっています。

また、その時に

「お待ちの間に、お飲み物同じのお持ちしますか?」

と、聞くと、大抵、皆さん追加されるので、

追加のドリンク注文もしっかり

貰っています。これで客単価アップです。

また、この話を聞いて

既存商品の追加アレンジで客単価アップでかないか?と考えたラーメン屋さんは、

味噌ラーメンを頼んだお客さんが

食べ終わったら

半膳ご飯の上にスライスチーズをバーナーで炙り、トロトロにした状態で、味噌ラーメンのスープを掛けて、味噌味のチーズリゾット風にして食べる提案をしています。

そもそも味噌ラーメンにバターが合うように

味噌もチーズも発酵食品で、合うんですよね。

このトロトロチーズの味噌リゾットご飯は、

お客さんから喜ばれながら、客単価アップに

繋がっています。

僕たちはいつも懇親会で

こういったゲリラ的な販促アイデアを

色々考えています。

だから、セミナーに参加するのもいいけど

この懇親会がすごく役立つと言われます。

中には懇親会だけ開いてください笑笑

という方もいます。

僕自身、販促オタクで戦略オタクなので

こういう話でどんぶり3杯いけちゃう

タイプです。

来週は、名古屋、大阪、博多と

みなさんに会いに行きます。

懇親会では、愚痴とか言う人は

いないと思いますが、厳禁です。笑笑

前向き販促アイデアなど

自分の人生を良くする相談だけしてください。

もし、懇親会などの席で

愚痴とか後ろ向きな事を言ってる方がいたら

出禁にしますので、お願いします笑笑

ぜひ1000万円オーバーの利益倍増ネタを

語らいましょう!

って、今日のお話に出てきた

販促ネタもぜひトライしてみてください!

販促アイデア

既存商品 ➕ 一手間 = 客単価アップ

刺身盛り合わせ→ 寿司

味噌ラーメン→チーズリゾット風

さて、話は変わりますが

来月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、

ポータルサイト集客術です。

飲食店と美容室の

ポータルサイト集客について

お話をします。

今まで話していなかった

・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法

・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術

をお話しします。

更に、最新の実証済みの

食べログ、ホットペッパーの集客術を

お話ししていきますので

楽しみにしていてください。

そうそう、最後にお知らせですり

1.今日の日付時点で増益繁盛クラブゴールドに

参加している既存会員さんと

2.9月23日までに新規に増益繁盛クラブゴールドに参加してくれた会員さんに

今年の5月に開催して大好評だった

累計利益最大化のための儲かる仕組み構築法の

セミナー動画(非売品)を

増益繁盛クラブゴールドの会員さんに

プレゼントさせていただきます。

   ↓ゴールドに初月お試し980円で新規参加する方はこちら

haward-joyman.com/zhc/

プレゼントは、25日月曜日にメールでさせていただきます。

さて、私もLINE@をやっています。

ぜひ、下記から友達登録してくださいね!

—-ハワードジョイマンのLINE@———–

LINE登録してくれた方にはお礼に、

私から書籍のプレゼントをさせていただきます。

「月商最大180%PU!飲食店で今すぐできる10の売上アップ術レポート」

             

1.スマホからアクセスすれば、登録ボタンが表示され

line.me/R/ti/p/%40hanjyouten

2.パソコンで見ている方はQRコードが表示されますL

line.me/R/ti/p/%40hanjyouten

スマホアプリで、「QRコードリーダー」を

検索してインストールしてください。

QRコードを読み取ってください。

—————————————–

▪️▪️▪️編集後記

90日間利益倍増化プロジェクトでは

今まで話してなかった

数ある似たようなお店の中から

自分のお店を選んでもらえるようになる

オンリーワンコンセプトとそれを具現化した

オンリーワンメニューの作り方をお話しします。

これから来月号の会報誌を書きます。

━━〔初月お試し体験のお知らせ〕━━━━

先月は、11名の方が新規にご参加いただきました。今月も15名の方が新規に参加していただいています。

1.今日の日付時点で増益繁盛クラブゴールドに

参加している既存会員さんと

2.9月23日までに新規に増益繁盛クラブゴールドに参加してくれた会員さんに

今年の5月に開催して大好評だった

累計利益最大化のための儲かる仕組み構築法の

セミナー動画(非売品)を

プレゼントさせていただきます。

9月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。

【増益繁盛クラブゴールド】9月号のご案内

会報誌9月号(A4サイズ:28ページ)

・正しい二号店出店と業態開発の考え方

・美容室の求人広告改善(事例解説)

・来店客数が増えた飲食店の店前看板(事例解説)

・再来店客が増えるLINE@の配信実例集

ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。

9月セミナー(9月4日)

教室ビジネス構築法

※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を9月29日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。

自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。

お店の熱烈なファンを増やしながら、優良見込み客を獲得。さらに既存スタッフの成長と新規スタッフの獲得につながる画期的な新規収益源獲得法です。

ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)

今回のセミナーでも、

客数で悩んでいる方にとって、

きっと受講して良かったと思える

講義内容になっています。

詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月30日間は、980円(税込)でお試しいただけます。

haward-joyman.com/zhc/

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■追伸1

今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、

ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて

セミナー形式で開催します!

講師は私ジョイマンですが、

時に、特別講師をお招きすることもあります。会員さんのお店で実際の販促物を見ながら開催の時もあります。

なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。

以下、増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店で開催します。

実際に、生の雰囲気も味わえて、学ぶところも多いと思いますよ!

上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は

下記ページから参加表明をしてください。

・名古屋では清洲で中華料理店を経営している方のお店で開催します!1年間継続して売上を伸ばし続けた方のお店で勉強になりますよ。

haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html 

■追伸2

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——-〈編集後記〉—————

朝からジョイ子が賑やかです。

歯医者に行くとジョイ婦人と行きました。

朝から慌ただしいですが、

私も元気を貰ってます(´∀`)

—[初めて販促に取り組む方はこちらから]—

売上を伸ばしたいならば、まずは

POPマスタープログラムがお勧めです

初月100円で手に入れて

売上を伸ばしましょう!

haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

既に500人以上の飲食店経営者さんや美容室さんが取り組んで売上を伸ばしています。

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迷惑メール解除方法

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店舗の集客や利益アップの

方法をお届けするので、

メールが届くように

受信設定をしておいて

ください。↓

 

46mail.net/index.php?e=info@haward-joyman.com

ありがとうございます

(*´ω`*)

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