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カテゴリー:■ヒット商品開発法

ケーキ屋さんにオススメな実践的な店舗集客戦略

2018年7月26日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

今日からジョイマン一家は、
3人で夏休みの家族旅行に出かけます。

今日は、伊豆下田に泊まり
明日は麻布十番。
そして、明後日、
成田空港からマチュピチュ旅行に
旅立ちます。

ということで今日も
はりきってお届けします!(^-^)/笑笑

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【本日、最終日】
パソコン作業が苦手な方でも
販促物が自分で作れるようになり
販促費用を年間100万円節約できる方法
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夏場の暑さがすごくて、
ケーキが売れないんです。

先日の凄腕プロジェクトの際に
ケーキ屋さんを経営している女性の方から
このような相談を受けました。

私は常日頃から
相手の悩みや要望の解決をするのが
私たち、商売人の仕事だとお話ししています。

この場合、売れ辛いケーキを売る努力をするよりも、売れやすい商品を売る方がいいです。

例えば、夏場に売れる商品でなんですか?

私なら「ケーキ屋さんが作るかき氷」を
売ります。

ケーキ屋さんなら
果物も取り扱ってますし、
ソース作りも得意です。

単にシロップをかけるのではなく
ケーキ作りで培った技術で
ソースを作れば
ケーキ屋さんならではの
独自かき氷を作れて
売上を作ることができます。

それにより
来店するきっかけを作れば
店内に来て、折角だからと
ケーキも買って帰ろうとする
お客さんも現れます。

私たちはこうやって
お客さんの悩みや要望に合わせて
商品を作ると同時に、

お客さんを集めるための集客商品
利益を得るための収益商品作りの
2つを常に考えます。

例えばこのお店ならば
暑い夏場に売れるかき氷で集客し、
通常商品のケーキも来店者に売り
収益を伸ばす。

こうやって
稼ぎ続けるのです。

今回は
・顧客の要望にマッチした商品作り
・集客商品、収益商品作り
この2つの考えを実践する形になります。

なお、新潟で台湾料理店を経営する
ゴールド会員の菅井さんは、
台湾かき氷で夏場の集客もバッチリです。

さすがどす!

また、ある居酒屋さんは
真夜中の大人のかき氷を作って人気です。

大人のかき氷は、
かき氷の上にリキュールをかけて
果物で軽くデコレーションした
フローズンフルーツカクテルみたいな
かき氷系の飲み物で女性に人気です。

オシャレなかき氷なので
女性ウケが良くて、
酔わせたい男性にも実は
隠れた人気なんです。

このように
実践的な集客戦略により
着実に結果を出して行きましょう。

あなたも
難しいことで努力するより
その季節に合わせた結果の出やすいことで
努力しましょう!

あなたならできる!
応援しています(^-^)/

ハワードジョイマン

↓今日話した実践的な集客戦略を自分のお店でも
実践して売上を着実に伸ばしたいなら
凄腕プロジェクトに参加して、
あなたも顧客要望に合わせた商品作りや集客商品、収益商品作りを実践しながら
成長しませんか?

haward-joyman.com/zhc/zh6.html

■追伸1

今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、
ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて
セミナー形式で開催します!

講師は私ジョイマンですが、
時に、特別講師をお招きすることもあります。会員さんのお店で実際の販促物を見ながら開催の時もあります。
なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。

以下、増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店で開催します。
実際に、生の雰囲気も味わえて、学ぶところも多いと思いますよ!

上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
 ↓
 ↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

■追伸2

先月も20名を超える方が新規参加してくださり今月も既に14名の方が新規参加してくださっています。

7月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。

【増益繁盛クラブゴールド】7月号のご案内

会報誌7月号(A4サイズ:20ページ)
・再来店客を増やす次世代チラシ集客法(事例解説)
・美容室のポータルサイト集客法(事例解説)
・思わず注文したくなった飲食店のPOP(事例解説)
・理想の人材を獲得する求人広告の作り方(事例解説)

7月セミナー(7月4日):優良顧客を獲得する再来店率を高めるチラシ集客術

※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を7月29日に
 メール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。
 自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。

チラシ集客で着実に優良顧客を増やす方法を
多数のチラシ実例を元に解説していきます。

取り上げるチラシも美容室、飲食店、エステサロン各種合わせて20を超えます。

チラシ集客セミナーの決定版
ぜひ、あなたもこのノウハウでチラシ集客を極めてください。

今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。

詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月30日間は、980円(税込)でお試しいただけます。

先月も先々月に続き20名を超える方が新規に参加しております。
今月も既に14名の方が新規参加しています。
 ↓
haward-joyman.com/zhc/
——————————

—-ハワードジョイマンのLINE@———–

1.スマホからアクセスすれば、登録ボタンが表示され
line.me/R/ti/p/%40hanjyouten

2.パソコンで見ている方はQRコードが表示されますL
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スマホアプリで、「QRコードリーダー」を
検索してインストールしてください。
QRコードを読み取ってください。

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——-〈編集後記〉—————

今日は、今から駿河湾フェリーに乗り
清水から土肥に行き、そこから車で1時間で
下田に着きます。

ここ毎年下田に行ってますが
私たち家族の夏の風物詩になってます。

多々度浜は、
波も静かでジョイ子にもピッタリで
ジョイ子はエイの浮き輪を何日も前から
膨らませて、準備万端です。笑

—–[初めて販促に取り組む方はこちらから]——-

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