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カテゴリー:■儲かる成長戦略

飲食店や美容室が適正価格販売で利益を伸ばす重要性

おはようございます!
ハワードジョイマンです。

昨日は父の日と言うことで
ジョイ子が私の絵をプレゼントしてくれました。

今、書棚の前に貼ってあります。
私が家にいる時は、ひげを剃らないことが多いので
ひげがもれなく書かれていまいた、、、、驚

見てるもんですね、、、笑

そして、夕飯は私のリクエストで
酢豚を食べました。
パイナップルは入っていません。

そしたら、まさかのちびまる子ちゃんでも
酢豚がでてきて、ジョイマン一家は
昨日も楽しい1日を過ごしました。

今日から私は東京です。

ということで、
今日も一週間の始まりから
かっ飛ばしていきたいと思います!

今日は、私からあなたに書籍のプレゼントがあります。

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【書籍】
魅力を伝えるプロになり、 安売りしなくてもれる
増益繁盛店になる12ステップ 
著者:ハワードジョイマン
————————————————————-
をプレゼントさせていただきます。

↓新刊ダウンロード
haward-joyman.com/book/12step.pdf
※必ず印刷して読まれることをお勧めします。

印刷せずにパソコン上で読むと、学習効果が5分の1以下に落ちます。
結局、パソコン上だと、大事な所を見落とす傾向が高いんですね。

さて、この書籍は、私がこれまでお伝えしてきたことを
コンパクトにまとめている書籍です。

これらの方法をいち早く取り組みを始めた先輩たちが
何を実践して売上を伸ばしていったのか?

そのインタビューも書籍にまとめたので、
こちらもご覧ください。

↓10人の経営者の実践インタビュー
haward-joyman.com/book/interview10.pdf

私のメールマガジンを読んで
多くの方が、適正利益のとれる価格に見直そうと思っています。

しかし、値上げをしようと思っても
躊躇してしまい、一向に前に進まない方もいらっしゃいます。

値段を上げる時は、お客さんに伝えた方が良いか?
とか、悩まれるようです。

まず、飲食店についてですが、
値上げする際に、お客さんに言う必要はありません。
明日にでも新しい価格になったメニューを並べて
新価格で営業をしてください。

例えば、宴会の予約で4500円の予約をしていた方は
4500円の予約価格でやって

もし、途中からそのコースが5000円に変わったとしたら、
新しい予約のお客さんから5000円に変えればいいです。

美容室も同じで
今すぐ値上げをしましょう。

そして、既に予約を受けている方は現行価格でやって
新たに予約を受ける方は新価格にて受けます。

「値上げをしたら、お客さんは気付かないか?」

多くの方が気にされますが、
1万円の商品を3万円にするとかではありません。

25%程度の値上げくらい
今すぐ上げた方がいいです。

というより、
悲しいことに、
お客さんはあなたのお店のことを
そんなに気にしていません。

生真面目に常連さんに
値段を上げてもいいかな?
と聞く人もいます。

聞かない方がいいです。

そりゃ、常連さんだから
「値上げしてもいいよ」と
言うにきまってます。

でも、実際に値上げして
しばらくしたら、値上げしたことが分かっているので
来なくなる可能性もあります。

価格に意識を向けさせない方が良いです。

意識を向けさせるのは
ジョイマンはカッコいい!男前!イケメン!
ということだけです。

お店の主人はあなたです。
あなたがルールなのです。

だから、あなたが決めればいいのです。

最近も、ある飲食店さんが
しれっとラーメンの価格を値上げしました。

更に、餃子とライスのセットメニューを作り
メニューに載せたら、その注文者が増えて
客単価がアップしたようです。

このように、
やる前はびくびくするかもしれませんが
値上げすればあっさりと自分の予想以上に
何事も起こらず、

逆に、利益がどんどん増えるのです。

そして、
ちゃんと適正利益を取れるようになったら
本当の意味であなたのお店の価値を理解してくれるお客さんが
あなたのお店にやってきます。

ということで
今週の宿題は、
適正価格が取れるように改善する
ということです。

お客さんには言わずに
上げてください。

ということで、
今日も一日はりきっていきましょう!

あなたならできる!
応援しています(^-^)/

ハワードジョイマン

追伸1

5月31日の仙台から始まった全国訪問シリーズですが、
第2弾の6月19日 東京会場は、「満席」となりました。
7月4日(火)東京2開催も、残り4名になってます。

・お店の売上や利益を増やしたい
・お店を繁盛させたい
・ジョイマンに一度会ってみたい
・増益繁盛クラブゴールドに参加するまえに、
 どんなことを学ぶのか?一度、体験したい
という方は、ぜひ、お越しください。

ぜひ、お早めにご参加ください。

上記の増益繁盛クラブゴールド体験会では、
店舗の売上や利益を増やすために何をやればいいのか?を
具体的に事例盛りだくさんでお話しているので、
その日からすぐに役立ちますよ!

実際の事例写真をふんだんに公開します。

↓一般の方(メルマガ読者さん)はこちらをご覧ください↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

↓増益繁盛クラブゴールドの方はこちらをご覧ください↓
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html

なお、全国各地回りますが、
全国各地での参加者も続々と増えています!
日程をご確認ください!

開場:13時15分
開始:13時30分
終了:17時00分

5月31日(水)仙台1開催    終了!
6月19日(月)東京1開催 定員になりました!
7月4日(火)東京2開催 残り4名 ←締め切り間近
7月12日(水)博多1開催 現在10名 ←九州の方ぜひ!
7月13日(木)大阪1開催 現在10名 ←関西の方ぜひ!
7月14日(金)名古屋1開催 現在8名
8月8日(火)札幌1開催 現在2名 ←北海道の皆さん!集合ですよ!
8月16日(水)東京3開催 現在3名
9月5日(火)東京4開催 現在1名
10月3日(火)東京5開催 現在1名
11月8日(水)博多2開催 現在2名
11月10日(金)大阪2開催 現在0名
11月13日(月)名古屋2開催 現在1名
11月20日(月)東京6開催 現在2名

全て最寄駅から徒歩圏内の
便利な会場を予定しています。

ちなみに、ゴールド会員さんに参加した後も
既存会員さん同士の交流会にもなるので、
ゴールド会員さんは、上記イベントに何度参加しても
完全無料です。

そんなお得な機会になっています。

追伸2

あなたも、増益繁盛クラブゴールドに参加して
一緒に業績を伸ばしていきませんか?

増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちの
訪問インタビュー記事はこちらをご覧ください。
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
haward-joyman.com/interview/category/gold/

参加したい方は詳しくはこちらから↓
3月19名、4月15名、5月20名の方が
ゴールドに新規に参加しています。

6月は
既に18名の方が参加してくれています。
haward-joyman.com/zhc

追伸3

今すぐ売上を伸ばしたいならこちらをお勧めします。
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

【編集後記】

今日は、静岡から東京に向かっているのですが、
最寄駅に行く途中で、チャックが開いていることに
気付きました、、、汗

しかも、今、新幹線の車内に来て気づいたのですが、
静岡の実家にパソコンのバッテリーを置き忘れてしまいました!汗

今から東京駅に着いたら
秋葉原に行って、パソコンのバッテリーを買わないといけません!汗

いや~、予想外に秋葉原に行けるチャンス到来!
ラッキーです!笑

ということにします!

メルマガを読んで、販促活動を実践して
1000円獲得したら下記から達成申請をしてください
24auto.biz/mc0320/touroku/scenario72.htm

月商10万円まずは上乗せする第2ステップの
お話をさせていただいています。

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