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カテゴリー:■小さい規模で大企業以上に稼ぐ利益倍増術

売上アップの異なる視点ー企画する(キュレ―ション)という考え方

おはようございます
ハワードジョイマンです。

昨日は、リッツカールトン東京のラウンジで
ラーメン店コンサルタントの成田金太郎さんと
来年の事業の打ち合わせ。

来年、ご案内しますが、

・現在、ラーメン店を経営している方
・既存事業の客単価を700円ほど、上げたい方
・新たに開業したい方
・2号店、3号店にラーメン店を開業したい方
・既存事業にラーメンも取り入れて客単価を伸ばしたい、客数を伸ばしたい方

もし、あなたが、
いずれかに該当していたら、
きっとガッツポーズで喜ぶと思います。

午後は、私自身が生徒として
セミナーに参加してきました。

来年の増益繁盛クラブゴールドの
講師に来てもらいたい講師のセミナーに
生徒として参加し、

店舗経営に役立つノウハウか?
私自身が取捨選択をしています。

私の役目は、
時間に限りのある店舗経営者の方が
限られた時間で、最善の結果を残すことです。

それに対し、今までは
全部、自分で伝えようとしてきました。

しかし、店舗経営者の方に一番いいのは、
私だけが話すだけではなく、
その道の専門家も随時講師に招き、
どんよくに吸収し、成長していくことではないか?

このように考えるようになりました。

私自身、心の小さい人間です。

以前の私は、
他の講師を招いたら、
みんなが、そっちに行ってしまうのではないか?
とか、そんなちっぽけなことばかり
気にしていました。

でも、それって、
店舗経営者の方の役に立っていない。
これは本末転倒です。

だから、店舗経営者の最善を考えると、
自分よりも優れた専門家がいたら
その人に登壇してもらい、
最短時間で店舗経営に必要なスキルを
マスターしていただいた方が、
参加者のためになると気づきました。

例えば、

1.PPCネット集客について
2.YOUTUBE動画集客について
3.お金の管理について

などなど、
店舗経営で必要なコンテンツを提供できるよう
講師選定をしています。

来年は、年間12回のうち、
8回、私が講師を務め、
4回ほど外部講師を招こうと思っています。

いわば、私自身がキュレーターとして
店舗経営者を最短距離で繁盛店に案内しようと思いました。

さて、あなたはいかがでしょうか?

例えば、あなたのお店がラーメン専門店ならば
ラーメン以外にカツどんや天ぷら、ウナギなども
商品の種類を増やすのではなく、

お店自体は、ラーメン専門店のままですが、
そのお店を利用するお客さんに、
あなたが吟味した
自宅で食べれる名店の味(別店舗の商品)を
お届けすることでも、
結果として自分のお店を利用してもらえるようになります。

あなた自身がセレクトしたという価値があります。

一昨日に開催した90日間利益倍増化プロジェクト
(※店舗利益倍増プログラム)でも話したんですが、

私たちの仕事は、
商品を売ることではなく、
お客さんの悩みを解決したり、要望を実現してあげることです。

だからこそ、自分たちの商品だけにとらわれず
相手の悩みや要望にフォーカスすることをお勧めします。

あなたならできる!

応援しています!

ハワードジョイマン

【メモのご用意を、、、】
2016年の増益繁盛クラブゴールドセミナーの開催日程をお知らせします。

【2016年増益繁盛クラブゴールドセミナー開催予定日】
 1月 6日(水)
 2月 9日(火)
 3月 7日(月)
 4月 7日(木)
 5月 9日(月)
 6月 7日(火)
 7月14日(木)
 8月10日(水)
 9月 5日(月)
10月 4日(火)
11月10日(木)
12月 7日(水)実践発表会2016

編集後記

申込者が6人になりました!

11月2日に神奈川県青葉台駅で
増益繁盛クラブゴールド会員限定の地域交流会を開催します。
haward-joyman.com/2015/

13時15分開場
13時30分スタート 会場:青葉台駅近くの会議室
16時30分まで(最大17時まで)

17時~19時 懇親会

どちらか一方でも大丈夫です。

※増益繁盛クラブゴールド会員さんしか参加できません。
ゴールド会員になるには、こちらから
haward-joyman.com/zhc

既に6名ほど参加表明しております。

神奈川県以外の方も参加表明していますので、
この機会にぜひ!

追伸

今月の増益繁盛クラブゴールドの会報誌でも

1.美容室の集客チラシ
2.治療院の集客チラシ
3.飲食店の求人チラシ
などの事例が豊富に掲載しております。

特に求人で困っている人なども
今月号はめっちゃ役立ちますので
ぜひ、読んでみてください。

順次配送しておりますので、
詳しくはこちらから
haward-joyman.com/zhc

追伸

吉田類の酒場放浪記という番組があり、
コアのファンが多いのですが、
私も会員さんのお店を訪問しております。

読むだけで売上アップのポイントも分かるので
役立ちますよ。

———————[訪問インタビュー]——————–

1店舗目 佐藤さん(青森県 焼き鳥居酒屋)
haward-joyman.com/book/kushibe.pdf

2店舗目 布施さん(東京都 居酒屋・ビストロ2軒経営)
haward-joyman.com/book/bistro.pdf

3店舗目 和田さん(神奈川県相模原 美容室)
haward-joyman.com/interview/nao/wada.pdf

4店舗目 原さん(神奈川県鶴見 ラーメン店)
haward-joyman.com/interview/akarenga/hara.pdf

5店舗目 高橋さん(和歌山市 焼き鳥居酒屋)
haward-joyman.com/interview/irodoritei/takahashi.pdf

6店舗目 藤永さん(大阪府住之江 美容室)
haward-joyman.com/interview/nature/fujinaga.pdf

7店舗目 久志さん(大阪府福島 広島焼)
haward-joyman.com/interview/otafuku/hisashi.pdf

8店舗目 鶴見さん(栃木県 食堂)
haward-joyman.com/interview/turumi/turumi.pdf

9店舗目 田中さん(千葉県 焼鳥居酒屋)
haward-joyman.com/interview/don/tanaka.pdf

そして、これからも続々と登場します。お楽しみに~(^-^)/

10店舗目 新潟県新発田市の中華料理屋さん 登場予定

11店舗目 新潟県上越高田市の海鮮居酒屋さん 登場予定

12店舗目 富山県南砺市福光のお蕎麦屋さん 登場予定

13店舗目 東京都板橋の焼肉屋さん 登場予定

14店舗目 神奈川県馬車道の居酒屋さん 登場予定

15店舗目 宮城県仙台市の居酒屋さん 登場予定

16店舗目 東京都羽村にある美容室さん 登場予定

17店舗目 三重県のハウスクリーニング店さん 登場予定

18店舗目 神奈川県藤ヶ丘の海鮮中華料理店さん 登場予定
 

ハワードジョイマンの繁盛店探訪記 次はあなたのお店です。
→ https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread158.htm

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