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カテゴリー:■メニューブック改善法

利益を伸ばすために原理原則を徹底的に学ぶ理由とは

おはようございます。
ハワードジョイマンです。

今朝、我が家では
朝から娘が枕元に置いてあったプレゼントを見て

「サンタさん、来たね~!」とおおはしゃぎ。
今、奥さんがはしゃいでいる娘を幼稚園に送り届けています。

そして、私にも全国からクリスマスプレゼントが届いています。
私にとってのクリスマスプレゼントというのは
何かというと、、、、

メールマガジンを読んでくださっている方や
増益繁盛クラブゴールドの会員さん、
利益倍増プログラム参加者の方
副業コンサルタント起業コースに参加した方たちからいただく、
実践報告です。

・銀行残高8万円となりショート寸前だったのを
 運転資金150万円まで回復した方

・美容室を経営し、
 【2014年(昨年)の年商】: 650万円
 【2015年(今年)の年商】: 930万円
 【月商がどのくらい上がりましたか?】: 320万円
 月商が320万円アップした方

・関連会社の倒産により売上が激減する見込みだったのを
 事業立て直しにより、ここ10年で比較しても上々の
 売上を得られそうになっている方

・自分の給与をとれるようになった方

・当時、新婚旅行すらいけなかったのを
 今年、奥さんと初めて旅行に行った方

・休みが取れるようになり、家族で旅行に行った方

・生まれた娘と一緒に寝て、一緒に起きる生活に変えた方

・安売りをやめて、価格志向のお客さんをきり、
 本当に自分のお店の良さを分かってくれる人をお客さんにして
 客数は減ったが、それ以上に利益を増やした人

・時給比較の人ではなく、自分が求める人材を募集し、
 そのような人が来てくれるようになった方

皆さんが、それぞれのスピードで頑張っている様子。
こうした皆さんからの実践報告こそが、

私にとっての一番のクリスマスプレゼントです。

もし、
「あなたにとっての財産は何ですか?」
と聞かれたら、私は自信をもって、
こう答えます。

「全国各地で頑張っている、共に成長をする同志がいること」

多くの方が、
「ジョイマン、ありがとう!」
コメントをくださります。

でも、正直な話、私なんか
いつもこのお便りで好き勝手言っているだけで、
いつも頑張っているのは、現場で必死にやっているあなたです。

だから、あなたの頑張りに私も負けないよう
共に成長していくために、
私もこれからも走り続けます。

今日は、愚痴って良いですか?

実は、私、今月12月5日の
パラオのトライアスロンのスイムの際に
足の裏を切りまして、
正直、ものすごく痛かったのですが、

レースが終わった後に
そこを見たら、パックリ切れていたのですが、
血もでてなかったので、
じきに治るだろうと放置していたんです。

そしたら、2週間たった辺りから
歩くたびに痛くて、でも、東京にいたので
病院にも行けず、、、、

先週、日曜日にようやく病院に行ったんです。

そしたら、
菌が入り、化膿してしまっていたようで、
今、病院に通っています。

歩くたびに足が痛くて
もし、このまま普通に歩けなくなったら、、、、
と恐怖が身をよぎりました。

でも、全国の同志からの実践報告を読んでいたら
こんなことで、くじけていてはダメだと思いました。

だから今日も、熱狂的にお届けしますね!
と、、、、その前に、笑い

あなたからの実践報告が
私の元気の源です。

中々、会える機会がないので、
ぜひ、ぜひ、今年の総括として
実践報告をお待ちしております。

24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm

もちろん、実践報告をしていただいた方には、
4つのプレゼントをご用意しました!

今年1年の実践報告をくれた方には、
新年あけてから動画をプレゼントさせていただきます。

1.【音声セミナー】
  2016年以降に稼ぎ続けるために知っておくべき5つのこと

2.【音声セミナー】
  売上を伸ばしている人は、これをやっている!実践生レポート

更にこちらもプレゼント!

3.教材やセミナーを利用して売上を伸ばす3つのポイント
4.POPで売上を伸ばすためにすべき、意外と気づいていない3つのポイント
  そこに気づくだけで、POPからの売上は更に伸びます。

1と2の音声セミナーは、
私からのお年玉として新年1月1日にお届けする予定です。

お忙しい方にもお時間取らせません!
1分で終わる簡単実践報告2015はこちらから
24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm

さて、今日のテーマは、
「続 人の消費行動を感情面から探求する」
です。

昨日のお便りで、
人が商品やサービスを欲しいと思う瞬間は、
その人の感情が動いたときだというお話をしました。

だから、
商品自体のことではなく
それを使うことで得られるご利益を書くことが
重要というお話をしました。

例えば、餃子を例にお話ししましたが、

この餃子の皮は国産小麦を使っていますとか
これは単なる事実を書いているだけであって、
食欲を刺激していません。

外はパリパリ、中はじゅわ~
っと書いてあることで、
人は、餃子を食べている瞬間をイメージし、
ヨダレが垂れてきて、食欲を刺激され、
食べたいと思う訳です。

この感情の動きというのは、
人間の持つ、五感によって刺激を受けている訳です。

私は、奇をてらいません。
常に、基本に忠実に王道を走ります。

だから今日も、小手先テクニックではなく
どんな時代の変化があっても、
すたれることの無い、
人間心理の王道から
話をしますね。

この消費活動は、人間の感情によって
そう、五感によって行われるということが分かれば、
それは全ての販促物で使えることが分かるはずです。

例えば、メニューブックで考えてみましょう。

飲食店で人が注文する瞬間というのは
メニューブックを見た時です。

つまり、
客単価が上がるのも下がるのも
このメニューブックの作り方次第
ということが分かっていただけますか?

「安い商品しか注文してもらえない」
とお悩みの方は、

このお客さんが注文する瞬間の
メニューブックに原因があることを
ご理解ください。

五感は、昨日も書きましたが

・視覚
・聴覚
・触覚
・味覚
・嗅覚

ですよね。

そして、メニューブックは、
メニューブック内に記載する
写真や言葉を使い、
食欲を刺激する訳ですが、

とりわけ、効果が高いのが
視覚です。

人はメニューブックを
どういう流れで見るか?
どういう順番で見るか?

人の目線の動きを
意識してください。

そう、
上から下に動きます。

安い商品しか買ってもらえないと
嘆いているお店のメニューブックの大半は
上から順番に、安いメニューから記載しています。

安いメニューが一番目立っていて
見られる回数が多い訳です。

だから、必然的に
一番安いメニューの注文率が高まります。

そう、
安い商品しか買ってくれないのは
不景気だからでもなく、
お客さんのせいでもなく

自分自身で安い商品が一番売れる
メニューブックにしてしまっているのが
原因です。

あなたは
一番目立つところに
一番安い商品を並べていませんか?

注文してほしい商品を
一番目立つように、一番大きく
記載していますか?

さて、この原理原則が分かると
これは、小売店の陳列管理にも
同様に生かされます。

原理原則が分かれば、
それが、全ての物事に応用できるのです。

あなたならできる!
応援しています。

ハワードジョイマン

追伸1 あと6日で終わります。

増益繁盛クラブゴールドの特典の1つ
皆さんから大好評だった「実践発表会2014の映像特典」が
受け取れるのもあと7日で終わります。

haward-joyman.com/zhc

布施さんの講演では、社長がお店から抜け出し、
スタッフだけでお店が運営できるようになるポイントを
実体験をもとにお話しています。

当時、7か月前まで「自分がいなくてはお店が成り立たない」と言ってた
布施さんが、その年には、なんと2店舗目まで出してしまい、
今でも2店舗とも黒字経営をしています。

一時は、サラリーマン料理長に戻ろうかとも悩んでいた布施さんの
講演は、あなたの現状を変えるきっかけになることでしょう。

塩谷さんの講演では、働き始めたスタッフが即戦力になるための
ポイントが満載です。作業効率化や無駄な作業を排除するのに
すごく役立ちます。

また、フランチャイズ加盟店でも工夫次第で
売上を伸ばせるポイントも分かります。

柴田さんの講演では、再来店対策の話から、顧客の離脱を防止し、
いかに一人当たり利益を高めていくか?そのポイントが分かります。

来年も、増益繁盛クラブゴールドは、
店舗経営者にとって必須のスキルを身に着けてもらいます。

大事なことは、知っていることではなく
できていること。

応用力は、基礎力が無いと身につきません。
多くの方は、基礎を疎かにし、応用力をつけようとします。

業績に差が出る人の違いは、ここの違いです。

【2016年増益繁盛クラブゴールドセミナー日程】

 1月 6日(水)儲かる仕組み構築法

 2月 9日(火)毎月着実に客数を増やす再来店客増加法

 3月 7日(月)今すぐ実践成果を体感!速攻販促術

 4月 7日(木)自社ホームページからの来店客数を伸ばすリスティング広告術

 5月 9日(月)物語で集客する表現集客術

 6月 7日(火)ポータルサイト集客法 前半 
         (ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか)

 7月14日(木)優良顧客を集め続けるチラシ集客法

 8月10日(水)ポータルサイト集客法 後半 
         (ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか)

 9月 5日(月)プレスリリース集客法

10月 4日(火)YOUTUBE動画集客法

11月10日(木)続・お金と時間を味方につけて豊かな人生を歩む方法

12月 7日(水)実践発表会2016

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