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カテゴリー:■入門 笑人流繁盛術

10年、20年、100年栄えるお店を作るために(入門笑人流繁盛術その20)

車を運転していると 「あ、ここの新しくお店がオープンしたんだ~」、 「今度、行ってみよう」なんて思ったことはありませんか?

でも、3ヵ月後には無くなっているお店って意外と多いですよね。

商品がよければお客さんは来てくれる料理が美味しければお客さんは来てくれると考えていて、それよりも大事な、

◆お客さんが来店し、継続的に利用してもらえる仕組みを作ること

◆価値に共感してもらい、お店のファンを増やすこと

を知らなかったのでしょう。

そして、開店して初めて気付き、でも、気付いた時には、運転資金が底をついていた・・・、

残念ですが、よくある話です。

その一方で、末永く愛されるお店も存在します。

そのお店には、価値に共感したファンが沢山います。

あなたのお店には、あなたの思いを理解し、共感してくれるファンが何人いますか?

まずは、1人で良いので、よき理解者を育ててくださいね。

10年、20年、100年続くお店は、良き理解者が沢山いるお店です。

そして、良き理解者を増やすための第一歩は、あなたが「思いを伝えること」です。

あなたが「大切にしたいこと」は一体なんですか?

教科書では、経営理念なんて言いますが、言葉が難しいですよね。

だから私は使いません。

あなたが「大事にしたいこと」一番分かりやすくないですか?

末永く愛されるお店になるためには、大事なことがあります。

それは、社内外に広くメッセージを発信することなんですね。

社内に対してメッセージを投げかければ、スタッフと目指すべき方向性や目標が共有され、一致団結して成長できます。

社外に対してメッセージを投げかければ、お客さんがあなたのお店のファン(いわば弟子)となり、価値を共有し、末永く利用してくれます。

これが10年、20年、100年続くお店になる秘訣です。

笑人 ハワード・ジョイマン

【編集後記:ジョイマンの楽書き帳】

「一攫千金だとか」、「一夜にして」とか、そんな幻想を信じている方は、
いつまで経ってもお店を繁盛させられずどんどんお店の経営が傾いていきます。

テクニックや小手先で何とかなると思っているうちは、経営者としての準備ができていないと言わざるを得ません。

そんな方たちはほっといて、私たちは笑人として多くのお客さんの豊かで楽しい人生をサポートし、圧倒的に楽しく繁盛しましょうね!

応援しています(^-^)/

ハワード・ジョイマン

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